Essa semana tá sendo do tipo "Programa Lua na cozinha", eu ando um pouco ansiosa/irritada com algumas coisas e cozinhar, pensar sobre comida e o blog me ajudam a relaxar. Então, quando eu postei a foto do meu omelete de microondas lá no instagram, "mó" galera pediu receita, é muito fácil de fazer.
Ingredientes:
- Dois ovos
- Uma rodela de cebola picada ( ou a gosto)
- Uma rodela grossa de um tomate pequeno picado (ou a gosto)
- Uma fatia de peito de peru picada
- Uma fatia de muçarela picada
- Orégano, salsa, pimenta do reino, molho de pimenta extra picante ou qualquer outra coisa que você deseje a gosto.
- Sal a gosto
Caso você esteja numa vibe mais saudável troque a muçarela e o peito de peru por vegetais ou por um queijo branco/ricota, mas esse tipo de queijo não derrete.
Como fazer:
- Pique a cebola, tomate, peito de peru e muçarela e reserve.
- Num outro recipiente despeje dois ovos e bata até que eles se "misturem" bem.
- Coloque todos os temperos que você achar necessário e depois despeje os ingredientes picados.
- Despeje num recipiente e leve ao microondas
- Caso seu recipiente não seja de silicone, talvez fosse bacana você untar o recipiente com azeite para o omelete não grudar.
- Aqui em casa essa receita leva dois minutos no microondas em potencia alta. Mas como cada microondas é um caso de funcionamento diferente, observe o estado do seu omelete a cada 30 segundos, com o tempo você vai descobrir o tempo ideal.
Quando o omelete está quase pronto, creio que por causa do orégano ele fica com um cheiro maravilhoso de pizza e não fica seco ou borrachudo, fica molhadinho. Eu acho que a umidade do omelete é responsabilidade do tomate.
E vocês o que acharam?
Adorei a receita. Parece ser bem saborosa. beijinhos
ResponderExcluirTentarei a versão light viu
ResponderExcluirporque realmente deu agua na boca
Menina, fiquei com água na boca e super rápido.
ResponderExcluirVou trocar o peito de peru por presunto e tentarei fazer.
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