Pessoal a receita do glacê de leite condensando é muito fácil, porém ele sofre algumas variações, tem gente que só faz com leite condensado, outros com leite condensado e creme de leite e uns terceiros que além dos itens anteriores acrescentam três colheres de leite em pó.
A receita que fiz é essa das fotos que ilustra este post (desculpa a imagem, fotos do instagram).
Ingredientes:
01-caixa/lata de leite condensado gelado01-caixa/lata de creme de leite gelado
01-colher de sopa de emulsificante (eu uso o emulsificante/emustab da selecta)
Como fazer:
Despeje os ingredientes na batedeira e bata até que a consistência do glacê, ao ser colocado na colher não caia. Confeite de imediato seus bolinhos ou bolo.
A seguir um vídeo que demonstra o processo:
Adorei!
ResponderExcluirCom liquidificador consegue essa consistência também??
Tem que ser com a batedeira mesmo...
ExcluirHuuuum, que delícia *-*
ResponderExcluirwww.iasmincruz.com