Como fazer hambúrguer recheado

2 de fevereiro de 2014


como fazer hamburguer recheado

Eu adoro hambúrguer caseiro, além de mais saudável que o industrial é mais gostoso e a gente faz rapidinho, além do simples, podemos fazer o hambúrguer recheado. Eu curto muito hambúrguer recheado com queijo, mas você pode colocar além do queijo, tomate, cebola, ervas frescas.... vai do seu gosto. O que eu vou ensinar hoje é o mais simples e o meu preferido que vai apenas queijo.

Ingredientes:

  • Pão
  • Maionese, mostarda, pimenta, o que você quiser....
  • Carne moída
  • Sal e pimenta do reino
  • Uma cebola picada
  • Queijo muçarela
  • Tomate, alface e etc... 
  • Azeite


Como fazer:
  1. Tempere a carne moída com sal, cebola picada e pimenta do reino.  Faça bolinhas com a carne moída, para facilitar a proporção da parte de cima e a de baixo. Ou use cortador ou um copo para recortar o circulo que não pode ser muito grosso. Você também pode ir moldando a bolinha com a mão ou com um pires/prato.
  2.  Depois que o disco estiver pronto coloque o recheio no meio, ou seja, o queijo. Coloque a parte de cima, ela selará automaticamente, não se preocupe.
  3. Se o hambúrguer colar no prato, vire o prato cuidadosamente para baixo, protegendo a carne com a mão, pois ela se soltará e cairá na sua mão,
  4. Depois aqueça a frigideira, em fogo baixo, coloque o azeite, o hambúrguer com cuidado e doure cada lado por quatro ou cinco minutos. Você pode pressionar a espátula no hambúrguer para ajudar a sair a água da carne.
  5. Quando fritamos a carne ela encolhe um pouco, então tente fazer o seu hambúrguer do tamanho ou maior que o pão.
  6. Depois monte seu sanduíche, se quiser coloque mais queijo, tomate, alface, maionese... E pronto!

Não tirei uma foto decente com a câmera do sanduíche, mas tirei essa com o celular, por isso a boa qualidade.


5 comentários:

  1. Nunca me arrisquei a tentar fazer pq achei que fosse muito difícil, mas é tão fácil

    ResponderExcluir
  2. *-* EU QUEROOOOOO


    http://blogstyledrops.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  3. ATENÇÃO: Este blog está sendo autuado por provocar água na noca dos leitores! haha

    Beijo*

    ResponderExcluir
  4. Olá Anna,

    Parabéns pelo seu blog! É ótimo...suas sugestões gastronômicas são muito inspiradoras!

    Vimos que você tem muitas receitas no seu blog e queremos lhe apresentar www.tuasreceitas.com.br, um site onde nossos usuários podem procurar entre mais de 350.000 receitas dos sites web e blogs mais populares do Brasil.

    No site criamos a seção Top blogs de receitas www.tuasreceitas.com.br/top-blogs-de-receitas , um ranking de blogs ao que você também pode cadastrar seu blog.

    Nós indexamos suas receitas e os usuários podem encontra-las utilizando nosso motor de busca. Dessa maneira nós geramos muito trafico para os blogs dos nossos blogueiros.

    E você não precisa se preocupar com nada porque tudo no Tuasreceitas.com.br é grátis!

    Tuasreceitas.com.br tem sites irmãos em Portugal, Argentina, Chile, Espanha, França, EUA e Suécia, entre outros.

    Você gostaria de fazer parte desta grande família?

    Também estamos no Facebook( www.facebook.com/Tuasreceitas) e Twitter (www.twitter.com/Tuasreceitas)

    Estamos à sua disposição!

    ResponderExcluir
  5. OMG! Amei essa receita é já querooo... hahaa beijinhos

    ResponderExcluir

"Eu não entendo de moda.Eu entendo do que eu gosto..."

*Sugestões,Criticas, Dúvidas e elogios,são bem-vindas!
Email:Contato@eucriomoda.com, adicione-me!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...