Panqueca de microondas

22 de julho de 2013



Recentemente eu resolvi comprar um microondas e vi que é muito "mão na roda". Ai pensei que eu podia fazer tudo no mircro, tudo mesmo. E resolvi testar a ideia da panqueca, as minhas sempre quebram do jeito convencional #Desastre. Então, essa deu certo, vamos a receita.

Ingredientes:
1 copo de leite;
1 copos de farinha de trigo;
1 ovos;
Sal a gosto;
Para untar:
óleo/manteiga/azeite para untar (escolha somente um).

Como fazer:
Misture todos os ingredientes no liquidificador, bata por um minuto. Depois unte um prato e coloque uma concha da massa, a espessura e tamanho da panqueca vai depender do tamanho do prato e da quantidade de massa que você for usar. Leve ao microondas em potência alta por três minutos.
Repita esses passos até acabar a massa.

Rendeu quatro disquinhos com uma espessura mais grossinha.

Dica: se a borda da massa da panqueca ficar dura após ir ao microondas,a solução é simples, basta umedecer com água a região para a massa voltar a amolecer no ponto certo de enrolar a panqueca.


Recheio:
Você pode rechear com o que quiser, banana, chocolate/brigadeiro, frango, carne moída. O que você preferir.

Essa da foto foi recheada com atum, tomate e cebola. Cortei a cebola e o tomate, levei ao fogo por três minutinhos junto com o atum. Coloquei nas panquecas, enrolei-as, coloquei um pouquinho de leite no fundo para forrar o fundo dá travessa e umedecer. Joguei molho de tomate por cima das panquecas e finalizei com muito queijo! Três a cinco minutinhos no microondas e pronto!


8 comentários:

  1. Nossa, nunca tentei no microondas, adorei a dica.

    www.iasmincruz.com

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  2. eu adoro panquecas *o* Vou dar essa dica pra minha mãe *-*

    Adolecentro

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  3. adoro panquecas, mas essa me deixou com uma fomeee aqui. isso é maldade. bjs

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  4. Oiii,
    acredita que eu nunca comi panqueca?
    hahaha Não vivi, menina!
    Vou tentar essa receita.
    Obrigada pela visita.
    Bjo ;**

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    Respostas
    1. também nunca comi panqueca vou experimentar agora

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  5. dá para mexer á mao em vez de ser no liquidificador?

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"Eu não entendo de moda.Eu entendo do que eu gosto..."

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