Queijadinha deliciosa

Há muito tempo eu faço queijadinha, tão fácil que que ensinei para o meu namorado e ele conseguiu executar essa receita com maestria no natal do ano passado e serviu para seus familiares. O Gus disse que a mãe dele falou que a queijadinha que ele fez ficou melhor que a minha, mas eu acredito que isso seja "intriga da oposição"e um pouco de soberba. 

Como eu disse é bem fácilzinho, vamos aos ingredientes:

• Coco ralado 50g (sem açúcar);
• Uma lata de leite condensado;
• Meia xícara de queijo ralado pode ser o meia cura ou muçarela;
• 2 ovos

Como fazer:

1. Misture todos os ingredientes, de forma que eles fiquem bem misturadinhos, eu misturo na mão mesmo;
2. Despeje numa única forma ou em forminhas em individuais.
3. Leve ao forno pré-aquecido para assar por 30 minutos. 
4. Coma! Fica uma delícia. 

E ai, aprovaram?